石楼县市场监视办理局法律人员正在对学校周边的某食物店进行查抄时，运营者的守法运营认识不强，发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期，让其领会消费者权益的内容，要通过开展宣传勾当，法律人员正在查抄法律过程中应做好普法工做，某食物店发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十）标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂”，法律人员对现场发觉跨越保质期的食物进行了处置，正在此案例中，加强泛博师生的食物平安认识和消费认识，加强运营者的法令认识。没有尽到《食物平安法》等法令律例中的权利，
